生活中白癜风患者吃哪些食物比较好?一但到了白癜风的高发季节，自己的病情也会随之蔓延很快，治疗也很困难。即使挺过了春夏这两个高发期，秋季也是不容忽视的。那么，除了相应的治疗外，有没有什么食物对白癜风患者有所帮助呢?饮食对白癜风很重要，具体的内容我们看看沈阳白癜风医院的介绍吧。
沙茶酱
沙茶酱富含蛋白质、多种维生素和微量元素。缺少微量元素会引起白癜风，因此白癜风患者可以吃一些沙茶酱。
那么沙茶酱怎么吃才好呢?食用方法：沙茶酱食用非常方便，大多直接蘸食佐餐，还可与别的酱料调制成“复合味”。沙茶酱适宜烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法，在菜肴即将出锅时，适量加入1～2茶匙，拌匀即可。白癜风患者可以在平常的餐饮中加点沙茶酱。
健康提示：沙茶酱水分很少，烹饪时避免温度过高，否则会使沙茶酱变煳，失去其特有风味;炸、煎、烤等烹饪方法均不适用。沙茶酱含脂肪较高，需减肥者、患有心血管疾病、糖尿病等慢性病者应控制用量。
嫩肉粉
人们常在餐馆里点“黑椒牛柳”这道菜，发现牛肉的口感比家里做的要嫩很多，这是烹饪前用嫩肉粉处理过的缘故。嫩肉粉又称嫩肉晶，主要成分是木瓜蛋白酶，配以淀粉、葡萄糖、味精及食盐等制成，可以分解蛋白质，使肉制品嫩而不韧，味美鲜香，同时提高人体对蛋白质的吸收。
食用方法：嫩肉粉用量以肉制品重量的0.5%～1%为宜，先将其溶于适量清水中，佳温度为60℃左右，如果超过90℃就会失效;然后浸撒在切成片的牛肉等制品表面，常温静置15分钟，即可烹饪。
健康提示：嫩肉粉并非越多越好，使用过多导致肉制品分解过度，不利于成形。嫩肉粉所含木瓜蛋白酶是中性蛋白酶，不宜在过分酸性或碱性的环境中使用，否则会失效。鱼、虾等海鲜本身肉质细嫩，无需添加。
生活中白癜风患者吃哪些食物比较好?很多患者久治不好后便对治疗失去了信心，这是万万不可的，要坚持治疗，以防病情蔓延。祝愿广大白癜风患者身体健康，尽快摆脱白癜风。